Backeinheiten

Infos zu und Einheiten

x gleich per serving bzw. pro Rezept
sm (kl.) gleich small bzw. klein
md (mtl.) gleich medium bzw. mittel
lg (gr.) gleich large bzw. groß
cn (Dose) gleich can bzw. Dose
pk (Pck.) gleich package Packung
pn (Msp.) gleich pinch bzw. Prise, Messerspitze
dr (Tr.) gleich drop bzw.Tropfen
ds (Schuß) gleich dash bzw. Schuß, Spur
ct gleich carton bzw. Karton, Becher
bn (Bund) gleich bunch bzw. Bund
sl (Scheibe) gleich slice bzw. Scheibe
ea (p.P.) gleich each bzw. pro Portion
t (TL) gleich teaspoon bzw. Teelöffel
ts (TL) gleich teaspoon bzw. Teelöffel
T (EL) gleich tablespoon bzw. Esslöffel
tb (EL) gleich tablespoon bzw. Esslöffel
fl gleich fluid ounce bzw. circa 30 ml
c (Tasse) gleich cup bzw. Tasse = 250 ml
pt gleich pint bzw. 1/2 Liter
qt gleich quart bzw. 1 Liter
ga gleich gallon bzw. 4 Liter
oz gleich ounce bzw. circa 30 g
lb gleich pound bzw. circa 450 g
ml gleich milliliter bzw. Milliliter
cl gleich centiliter bzw. 10 ccm
dl gleich deciliter bzw. 100 ccm = 0,1 Liter
l gleich liter bzw. Liter
mg gleich milligram bzw. Milligramm
cg gleich centigram bzw. 1/100 Gramm
dg gleich decigram bzw. 1/10 Gramm
g gleich gram bzw. Gramm
kg gleich kilogram bzw. Kilogramm

Literatur zum Backen

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DK Verlag, Dorling Kindersley Verlag, Gebundene Ausgabe, 3831043485, 24,95 €

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, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Taschenbuch, 3625192942, 9,99 €

Sallys Weihnachtsbäckerei: Über 50 Backrezepte für Plätzchen, Kekse und festliche Ideen für die süße Adventszeit (Affiliate-Link),
Özcan, Saliha, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Taschenbuch, 3758900174, 23,00 €

Digga, heute koche ich!: Das ultimative Kochbuch für Teenager mit 100 köstlichen Rezepten. (Affiliate-Link),
Bergmann, Finn, Independently published, Taschenbuch, , 18,95 €

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip! - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, Frühstücksbrötchen, Croissants und mehr (Affiliate-Link),
Lutz Geißler, Becker Joest Volk Verlag, Gebundene Ausgabe, 3954531399, 32,00 €

Backen ohne Schnickschnack: Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche" (Affiliate-Link),
Bangert, Elisabeth, Edition XXL, Gebundene Ausgabe, 389736168X, 9,95 €

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Weitere Rezeptlinks

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